La Sardegna offre paesaggi incantevoli, cucine tradizionali e scoperte sorprendenti. Tra spiagge mozzafiato e agriturismi, ho gustato piatti tipici e creato dolci, come il ciambellone al mirto, che evocano l’essenza dell’isola.
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Ciambellone del Trentino
Il ciambellone del Trentino è un dolce ricco di sapori autentici. Preparato con mela renetta, noci, uvetta alla grappa e grano saraceno, offre un profumo di casa e montagne trentine.
Ciambellone Linz
L’ispirazione per due ciambelloni trentini, in particolare il ciambellone Linz, un dolce profumato con mandorle e cannella, perfetto per le giornate fredde e ricco di tradizione locale.
Dolomiti pt.3
Durante una vacanza nella Val di Fassa, esploriamo l’Alpe di Pampeago, ammirando la natura, passeggiando nel parco d’arte RespirArt e visitando Moena, prima di salutare la Marmolada con ricordi indelebili e sapori autentici.
Dolomiti pt.2
Durante la vacanza, abbiamo esplorato campi trincerati della Prima Guerra Mondiale, visitato la Val San Nicolò e goduto di momenti di relax in natura. La bellezza delle Dolomiti offre riflessione e rigenerazione.
Dolomiti pt.1
La vacanza nelle Dolomiti, per me, rappresenta un momento di relax e avventura. Quest’anno, in Val di Fassa, ho esplorato luoghi come il lago di Carezza e il rifugio Vajolet, godendo panorami indimenticabili.
Le Otto Montagne
Premio Strega 2017. La storia di due bambini, due uomini e delle montagne che li legano.
Matt Ross 